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2019立冬吃什么 各个地方都不同

更新时间:2022-09-26 04:40:45 火车票预订

1、古人有“入冬日补冬”的习俗,但与秋季的温补不同,冬季食补更侧重高热量。

2、比如在福建地区,在立冬讲究用四物八珍等药材炖肉,主要材料就是狗肉、羊肉,也有用猪排的。

3、浙江地区把立冬称为“养冬”,在浙江洞头,立冬这天就要杀鸡或鸭给家人炖了补身体,而且还有特定的进食时间,必须在辰时(早七点到九点)吃。

4、冬季手脚易冻伤,有的地方在这天会专门炖猪蹄吃来以形补形。因为饺子与交子谐音,所以在季节交汇,新旧相交之际,在北方的很多地方往往都有吃饺子的习俗。

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