火车网,432k.com

一颗火锅肉丸到底有多少肉

健康更新时间:2024-03-28 21:02:21

吃火锅,肉丸是常见的搭配,但很多肉丸价格非常便宜,有些人就担心里面的肉,那么,一颗火锅肉丸到底有多少肉?吃火锅要注意什么?下面小编就带来介绍。

  一颗火锅肉丸到底有多少肉

目前,市售肉丸大部分执行两个行业标准,其中SB/T10610—2011《肉丸》标准里“分级”项规定“特级肉丸”含肉量不低于65%、“优级肉丸”含肉量不低于55%、“普通级肉丸”含肉量不低于45%;SB/T10379—2012《速冻调制食品》标准的“附录B各类速冻调制食品主料含量”中规定“肉糜类制品项下鸡肉、猪肉含量占产品净含量≥10%,其他肉类含量占产品净含量≥8%”。

产品标签上若标有“肉糜制品”,产品命名通常会注明肉的种类。虽然部分肉丸中会添加淀粉、大豆蛋白和一些允许加入的食品添加剂,但不等于不安全。只要是正规厂家严格按照标准生产的火锅肉丸,就不必过分担心食品安全。

火锅丸子中含有不同种类的食品添加剂,它们其实都有各自的功能。比如卡拉胶等胶类,可提高蛋白质的凝胶作用,使肉丸更加有弹性;磷酸盐类是为了保持水分,避免长时间冷冻而造成水分流失;香精和增鲜剂则是为了提高丸子的风味。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)的表A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量,并规定同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

  吃火锅三防护健康

消费者吃火锅要在选、煮、吃方面注意。消费者应该选择证照齐全、内外环境整洁、食品安全监督量化等级较高的火锅店。在涮食物时,肉类等食材必须充分煮熟煮透。肉片尽量切薄,防止涮煮时存活寄生虫卵及其他有害微生物,要慎用海鲜产品、四季豆、鲜黄花菜等食材,不食用野生蘑菇,防止发生食源性疾病。在吃火锅时要生熟分离,避免在桌上摆放过多食物,防止造成交叉污染;尽量采用分餐方式就餐,提倡使用公筷、公勺。

一颗火锅肉丸到底有多少肉 相关文章

相关分类
教育 美食 健康 数码 家居 娱乐 生活 时尚 旅游 社会 情感 汽车 健身 育儿 科技 游戏 自然 历史 文化 国际 宠物 财经 星座 体育 其他 风水 佛学 军事 生产 房产 手工 技术 摄影 机械 科学 绘画 音乐
相关推荐
宝宝屁眼摸香油管用吗 宝宝能不能吃盐 母乳保鲜袋需要清洗吗 宝宝2个月私处发黑怎么回事 宝宝几个月可以喝酸奶 7个月婴儿过敏怎么办 八个月婴儿咳嗽吐奶怎么办 新生儿一天拉一次正常吗 7个月婴儿有痰怎么办 宝宝生病可以转奶粉吗
最新生活资讯
婴儿眼睛怕光吗 6个月宝宝吃什么米糊 怎么包裹婴儿照相 6个月宝宝体重发育标准是多少 婴儿吃什么才能体抗力 吃母乳一天拉几次正常 如何训练宝宝走路 四个月宝宝不愿意喝开水怎么办
热门生活资讯
婴儿吃南瓜会拉肚子吗 出生婴儿着凉了怎么办 宝宝黄疸的正常值 宝宝多大不睡婴儿床 母乳宝宝喝什么奶粉好 5个月宝宝不大便怎么办 新生儿为什么会青屁股 9个月的宝宝吃什么补钙
最新专题
关于2024年3月26日至28日加开部分列车的公告 关于2024年3月31日-2024年4月7日增开部分旅客列车的公告 关于2024年4月2日-2024年4月8日增开部分旅客列车的公告 关于2024年3月29日至4月7日加开部分旅客列车的公告 关于2024年3月29日-2024年4月26日增开部分旅客列车的公告 春节习俗之忙年 报信儿的腊八粥在什么时候 关于2024年3月22日至29日加开部分列车的公告 关于2024年3月22日-2024年4月6日增开部分旅客列车的公告 关于2024年3月21日至6月30日加开部分列车的公告 关于2024年3月21日至12月27日加开部分列车的公告
最新火车车次
工具箱
手机版  丨  电脑版丨  网站地图
关于我们
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系
“扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
版权所有 Copyright © 2009-2024 432k.com 闽ICP备14013208号-4