京欣西瓜和麒麟西瓜的区别主要在于培育时间、培育环境、果实特性这几方面。京欣西瓜培育时间长，对培育环境要求不高，果实方面单瓜一般重约7~15斤，对比普通西瓜比较大。麒麟西瓜培育时间短，对培育环境要求比较高，果实方面单瓜重约4斤，相对会小一些。
京欣西瓜的培育时间与普通西瓜差不多，在环境合适的情况下一年四季都可种植。麒麟西瓜培育时间一般只需要60天左右，好处是培育周期短，收益见效快。
京欣西瓜可以在半沙半土的土壤环境下种植，环境适应性比较强。麒麟西瓜无法在水分不足的土壤种植，对土壤和日照等培育环境的要求相对比较高。
京欣西瓜正常状态下的单瓜果实通常重约7~15斤，果皮约1.5厘米，果肉厚实。麒麟西瓜正常状态下的单瓜通常重约4斤，果皮厚约0.4厘米，中心糖度达12.5以上，口感上会比较甜些。
